Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

mes ptits plats

Créa comestible

Créa comestible

Voici mon premier essai dans le comestible hi hi !! D'après un tuto de CECILE CC du blog mes gateaux rigolos ICI Je me suis inspirée de son tuto de buste ICI Avec une recette à cecile aussi , pour le gateau poire choco ICI Je me suis rendue compte que...

Lire la suite

Recette des pains d'épices

Recette des pains d'épices

Apelés en alsacien les "bàsler lackerle" 375gr de farine 125gr de sucre semoule 1 paquet de levure chimique 100 gr d'amandes moulues 100 gr de fruits confits (moi j'en ai pas mis car j'aime pas trop ) 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices 200 gr...

Lire la suite

recette des spritz bredele

recette des spritz bredele

500 GR DE FARINE 250 gr de sucre 2 oeufs entiers 250 gr de beurre 175 gr d'amandes moulues Mélangez le sucre et la farine (moi je le fais avec mon robot Kenwood ) Introduisez le beurre et pétrissez le tout jusqu'à absorbtion complète . Ajoutez les oeufs...

Lire la suite

Les" bredele" de Noël d'Alsace

Les" bredele" de Noël d'Alsace

La tradition en alsace veut que l'on fasse de petits gateaux de Noël alors comme j'en fais chaque année je vous présente les miens .Je vous mets la traduction en français pour ceux qui n'arrivent pas à prononcer l'alsacien hi hi !! spirales au chocolat...

Lire la suite

Tarte au saumon poireaux

Tarte au saumon poireaux

A défaut de toiles à vous présenter hi hi ( c'est en cours ), je vous présente aujourd'hui une petite recette que je fais souvent , et qui n'est pas compliquée du tout .Ouiiiii faut pas que ce soit trop compliqué pour moi et que ça ailles vite hi hi Ingredients...

Lire la suite

mes verrines

mes verrines

Samedi soir j'ai organisé une petite fête pour mon anniversaire et pour clôturer la vente de ma maison et j'ai fait des verrines miniatures à l'apéritif; Les triangles sont des noix de st jacques sur lit de fondue de poireaux Les verrines ce sont des...

Lire la suite

choucroute à ma façon

choucroute à ma façon

Ingrédients pour 4 personnes -1 oignon -700 gr de choucroute crue -huile -10cl de bouillon de volaille -50cl de vin blanc d'alsace(riesling ou sylvaner) -1 cuil à café de baies de genièvre -2 feuilles de laurier -1 branche de thym -2 clous de girofle...

Lire la suite

MA SOIREE DE ST SYLVESTRE

MA SOIREE DE ST SYLVESTRE

Ma soirée du réveillon a eu lieu chez DES AMIS : Luc et Mimie .Nous étions 8 adultes et 8 enfants . Ils ont installé une salle des fêtes à la cave avec un bar pour les invités. La t abl e était dressée avec du noir et du blanc eh oui ce son t exactement...

Lire la suite